香辣山坑鱼
香辣山坑鱼是sourcehe分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香辣山坑鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣山坑鱼。
菜式简介
山坑鱼是绿色无污染的鱼，加上荞菜的香，再配上红辣椒、青辣椒的开胃，就是一道绿色无污染的家常菜开胃下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 山坑鱼干150克
- 荞菜100克
- 青辣椒1个
- 红辣椒1个
- 辅助料
- 盐2克
- 油3ML
- 酱油1ML
- 料酒1ML
- 生姜2克
- 沙姜1片
香辣山坑鱼的做法步骤
香辣山坑鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·山坑鱼干小容易糊，一定要小火；
2·如果是买的山坑鱼要洗净；
3·没有荞菜的可以用大葱、蒜、芹菜等。