酿豆腐
美食达人@溪源水库
菜式简介
传统客家菜，小时候我最爱的是过节，有节日的时候妈妈才会放下手中的活，给我们做好吃的。酿豆腐——是我的最爱，小时候为了等吃的，我静静的站在妈妈身边看着做，嘴里不停的发出咽口水的声音。看着看着我也会了???
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米150克
- 豆腐泡100克
- 辅助料
- 肉末20克
- 香菇20克
- 盐适量
- 酱油适量
酿豆腐的做法步骤
第一步：糯米浸泡30分钟，香菇，肉切成末与糯米同炒第二步：把炒好的糯米塞进豆腐泡里第三步：上锅蒸三十分钟后出锅
