酿豆腐
酿豆腐是【溪源水库】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
传统客家菜,小时候我最爱的是过节,有节日的时候妈妈才会放下手中的活,给我们做好吃的。酿豆腐——是我的最爱,小时候为了等吃的,我静静的站在妈妈身边看着做,嘴里不停的发出咽口水的声音。看着看着我也会了?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:150克 | 豆腐泡:100克 |
辅助料用量 | |
肉末:20克 | 香菇:20克 |
盐:适量 | 酱油:适量 |