红烧草鱼豆腐
红烧草鱼豆腐是玲珑清清分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧草鱼豆腐”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧草鱼豆腐。
菜式简介
鱼肉是所有肉类中最健康的，它含有丰富的不饱和脂肪酸和硒等微量元素，对血液循环有利，还能抗衰老，养颜，而且吃多了也不会长胖。真是大自然奉献给人类的珍贵礼物。
豆腐含有丰富的大豆蛋白，可以降低胆固醇，所以有助于预防心血管疾病。另外豆腐中丰富的维生素E也能抗衰老，保持青春活力。此外，豆腐中海含丰富的大豆卵磷脂，有益大脑神经的发育，所以多吃会聪明哦，还能预防老年痴呆呢！
豆腐中含有丰富的钙，但却不易被人体吸收。因此，搭配上富含维生素D的鱼，可以使人体对钙的吸收量提高20倍！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼一条
- 辅助料
- 嫩豆腐适量
- 朝天椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
红烧草鱼豆腐的做法步骤
红烧草鱼豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、前面用盐腌过，所以不用再加盐
2、老年人痛风患者要少吃豆腐。