草鱼皮焖豆腐
草鱼皮焖豆腐是爱烹饪D馋猫分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“草鱼皮焖豆腐”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草鱼皮焖豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼皮两条
- 嫩豆腐适量
- 辅助料
- 葱1棵
- 姜末适量
- 辣椒圈适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
草鱼皮焖豆腐的做法步骤
草鱼皮焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
①鱼皮浸盐水是去腥作用。
②豆腐焯水去除豆青味。
③调味时可咸一点才好吃。
④砂锅一定要加入开水，一热一冷会伤锅的。