麻婆豆腐
麻婆豆腐 是简单7700分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻婆豆腐 ”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐 。
菜式简介
今年的上半年，豆腐在我家的餐桌上出境率是挺高的。也是那么巧，也有那么一段时间，貌似好几个美食网站也都在风行豆腐的各种吃法。
我也是迷上了豆腐。这不，买了豆瓣酱来做了个麻婆豆腐，我也不知道是否正宗，只知道味道不错。下饭哈。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐5块
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 葱花适量
麻婆豆腐 的做法步骤
麻婆豆腐 做法技巧/窍门/补充说明：
１、我还是偷懒了，本想事先用水先氽一下豆腐的。想着也会用水煮下豆腐，我就没有事先开水煮下豆腐，虽然做出来已经很好吃了。但我想如果氽一下，也许更细嫩美味哦。
２、豆瓣酱本身已经有咸味，加盐前先试下味道再加哦。
相关食材：豆腐