清炖豆腐

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清炖豆腐是鱼乐无线小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清炖豆腐”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖豆腐。

菜式简介
　　豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 豆腐500克

辅助料: 葱20克; 姜10克; 花椒5克; 香菜5克; 食盐10克

清炖豆腐的做法步骤

清炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐要切小块，食盐要早加入，容易入味。香菜最后放入，颜色好看。

菜谱标签：热菜午餐家常菜孕妇朋友聚餐

相关食材：豆腐

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