咸蛋黄炒苦瓜
咸蛋黄炒苦瓜是随风远行cheng分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“咸蛋黄炒苦瓜”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄炒苦瓜。
菜式简介
在夏天常吃苦瓜具有消热消暑的功能，平时吃又能滋肝明目。但大多数都很难接受苦瓜的苦味，即爱又拒绝。我让大家能吃上没有苦味的苦瓜，这道咸蛋黄炒苦瓜你还能吃出是这苦瓜吗～～
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸鸭蛋黄3个
- 苦瓜1根
- 辅助料
- 料酒适量
- 糖半勺
- 植物油适量
- 盐少许
- 芝麻油少许
咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤
咸蛋黄炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
如果很难接受苦瓜的苦味先尽量把瓤去干净，氽下水，炒的时候加上白糖基本上是吃不出苦味了，糖的量可以根据各人口味添加，少许糖会略有苦中带甜的感觉。