#旧时光#蛋黄元饼干
#旧时光#蛋黄元饼干是蜜滋水晶分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“#旧时光#蛋黄元饼干”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#旧时光#蛋黄元饼干。
菜式简介
蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干，如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉，那口感会更像。
这也是一款非常适合新手的小饼干，用料简单，容易成功。而且没有油脂，相对更健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 全蛋1个
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 低筋粉90克
- 调味料
- 白砂糖40克
#旧时光#蛋黄元饼干的做法步骤
#旧时光#蛋黄元饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、此份量为长帝30L烤箱两盘的量，因为没放泡打粉，所以第一盘烤的相对蓬松，第二盘饼干稍微结实一些。一份饼干，两份不同的口感，都是非常喜欢的哦。所以，建议小烤箱的同学每次不要多做，如果第三盘，我觉得可能会还密实。
2、没有圆形花嘴的同学直接在裱花袋上剪一个直径1CM左右小口子即可。喜欢吃小点的可以剪的更小点。
3、因为这个面糊特别的粘，所以挤面糊的时候注意技巧，将裱花嘴插入面糊，然后利落的拔出，这个熟能生巧，也不难。
4、饼干个头有大有小，烤的时间也很短，所以还是老实的呆在烤箱边上注意观察颜色吧。
相关食材：蛋黄