红豆沙黑芝麻蛋黄月饼
红豆沙黑芝麻蛋黄月饼是小尧0209分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆沙黑芝麻蛋黄月饼”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆沙黑芝麻蛋黄月饼。
菜式简介
红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味,其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼,学习了柁柁妈,自己在馅料上也作了些许改变,以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻,非常的好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 转化糖浆170克
- 低筋面粉260克
- 枧水4克
- 色拉油60克
- 红豆沙250克
- 黑芝麻250克
- 蛋黄17个
- 干淀粉130克
- 辅助料
- 全蛋黄液一个