蛋黄牛角包
蛋黄牛角包是雪峰儿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄牛角包”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄牛角包。
菜式简介
做面包，在好多人看来是很费劲的事情，其实不然，你会做馒头也就会做面包，只要注意几点，做出的面包软软的比买的好吃多了。最初，学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康，在家反复的练习了一阵，总结出了几点经验，可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面，配料，面粉的品种都是分不开的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉350克
- 牛奶35克
- 蛋黄2个
- 白糖50克
- 奶粉10克
- 水116克
- 酵母粉3克
- 辅助料
- 黄油3克
- 盐3克
- 黑芝麻适量
- 蛋液适量
蛋黄牛角包的做法步骤
蛋黄牛角包做法技巧/窍门/补充说明：
1，做面包揉面和配料的比较关键，自己做如果没有面包机，也可以用手揉搓，就是比较累一些。
2，做面包也和做馒头差不多，二次发酵一定不能省略，会影响面包的柔软度。
相关食材：蛋黄