春笋炒肉丝
春笋炒肉丝是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 春笋：200克 |
| 韭菜：20克 | 红辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2勺 | 老抽：1勺 |
| 生抽：1勺 | 盐：5克 |
| 淀粉：1勺 | -- |
春笋炒肉丝的做法步骤
春笋炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
春笋剥去壳就容易老，如果用开水绰一下可以去涩味还可以防止春笋变老。
菜谱标签：热菜