开胃麻辣笋丝
开胃麻辣笋丝是仲景香菇酱分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“开胃麻辣笋丝”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃麻辣笋丝。
菜式简介
莴笋，又称莴苣，一二年生草本植物。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。
莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是重要的蔬菜之一。
莴笋的茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，味道清新且略具苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
而凉拌莴笋，更是夏日餐桌上难得的一道清新开胃家常美食。有人喜它清苦，有人喜它脆嫩，莴笋怎样吃才最美味呢？
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋适量
- 青红辣椒适量
- 香菜适量
- 芝麻适量
- 辅助料
- 仲景花椒油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 麻辣油适量