糖醋脆片豆腐
糖醋脆片豆腐是心语梦境分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“糖醋脆片豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋脆片豆腐。
菜式简介
豆腐含有丰富的高蛋白,低脂肪,有降血压降血脂,降胆固醇的功效,加上醋,番茄酱和糖,算算甜甜,非常可口,是老少皆宜的美食佳品···
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐一块
- 辅助料
- 番茄酱2~3勺
- 生抽1勺
- 糖2~3勺
- 油适量
- 淀粉1勺
- 鸡精适量
- 醋2勺
- 盐适量
- 葱末适量
糖醋脆片豆腐的做法步骤
糖醋脆片豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
在煎豆腐的时候,要把水分控干,也可以用厨房用纸吸干,豆腐要用老豆腐,这样不容易碎,要中火慢煎,两面都要煎到,这样才有脆的感觉,调料可以根据个人的喜好增减