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一拳超人包子

菜谱编号：227-136

一拳超人包子是【zeychou】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一拳超人包子”。

第十四步：面团发酵至两倍大以后，轻压一下面团，用擀面杖轻轻擀成厚片。

第九步：撒上适量面粉，将面团揉至均匀。

第一步：洋葱半颗去皮切丁。

第七步：加入糖，酵母，泡打粉，搅拌均匀。

第十九步：将铁丝弯成眼睛，眉毛，鼻子，和嘴的样子。

第八步：加入2茶匙番茄酱和温水，用筷子搅拌均匀。

第十五步：在面皮饼上放上芝士和馅料。

第三步：加入盐和胡椒。

第十三步：发酵的时候，将芝士片一分为二，每一片对折成正方形。

第十六步：将口收紧捏实，朝下放至，调整成椭圆形。

第十二步：每份揉成均匀光滑小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

第二步：热锅冷油，将肉末炒至断生。

第十步：分两次加入油，揉成均匀光滑面团。

第十七步：盖上保鲜膜后进行第二次发酵。

第六步：取一大碗，放入面粉。

第十八步：放入蒸锅中，水开后蒸12分钟左右。

第十一步：将面团分成8分。

第五步：加入4汤匙番茄酱，翻炒均匀，盛出备用。

第四步：加入洋葱末，炒至洋葱变软。

第二十步：放在火上烧热后在包子上烫上一拳超人的脸即可。

菜谱标签：家常菜主食包子

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