南瓜粉条包子
南瓜粉条包子是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“南瓜粉条包子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜粉条包子。
菜式简介
包子是中式面点之一，也是国人最喜欢的早餐与晚餐主食，荤馅、素馅、三鲜馅，各种各样、琳琅满目的内馅，足以使包子在各式中式面点中占有一席之地。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 南瓜510克
- 粉条410克
- 辅助料
- 葱1段
- 虾皮4克
- 生抽6克
- 老抽2克
- 姜粉0·5克
- 包子调味粉0·5克
- 盐2克
- 香油5克
- 食用油6克
- 清水260克
- 酵母粉2克
南瓜粉条包子的做法步骤
南瓜粉条包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的吸水性不同，根据自家面粉的特点添加清水的量。
2、南瓜很容易成熟，叉成细丝即可，不需要再剁。
3、虾皮是咸的，在调味时要注意盐的用量。
4、包子在蒸之前，要进行饧发， 要饧好后再蒸。
5、素馅的包子蒸制时间要适当的缩短。
答配菜谱：南瓜与粉条的做法