【天津】香菇卤肉包子
【天津】香菇卤肉包子是小黠大痴分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【天津】香菇卤肉包子”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】香菇卤肉包子。
菜式简介
生长在北方，喜欢各种面食，包子，饺子，馒头，面条无一不爱。超级香滴卤肉丁包子，有没有诱惑到你？蒸包子其实一点也不难，只要把面发好一切都不是问题。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 水260克
- 酵母3克
- 肥瘦猪肉750克
- 干黄酱100克
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 花椒10克
- 茴香籽10克
- 香叶3片
- 八角各适量
- 冰糖10块
- 香菇8朵
- 桂皮适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 生抽2勺
- 酱油1勺
- 盐适量
【天津】香菇卤肉包子的做法步骤
【天津】香菇卤肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
卤肉的水最好是一次性加足，如果中间要加的话加热水。最后卤汁不要收的太干，留一些卤汁继续浸着卤肉吃的时候会更有味儿。蒸包子的时间可根据包子的大小来决定，大了稍稍延长2分钟，小的缩短一点点。
相关食材：香菇