第一步：荷兰豆，胡萝卜，香菇。
第六步：焯好的胡萝卜，荷兰豆，香菇备用。
第八步：焯好的食材放入。
第七步：锅内适量油烧热，姜葱，花椒，红椒炒香。
第十一步：翻炒均匀关火盛盘。
第三步：开水中焯一下捞出。
第四步：荷兰豆撕去两侧豆筋中间斜切一刀，胡萝卜切斜片，红椒切菱形片。
第十二步：成品。
第五步：开水中也焯一下捞出。
第九步：翻炒几下，倒入半勺开水。
第二步：香菇切片。
第十三步：成品。
第十步：适量盐，鸡精调味。
荷兰豆胡萝卜炒香菇
荷兰豆胡萝卜炒香菇是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆胡萝卜炒香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，咸鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 姜：适量 |
| 红椒：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜：适量 | -- |