第二步:酵母用温水化开。

第一步:准备面粉和酵母。

第十六步:包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右,香喷喷的菜包子就好 了。

第十四步:放入入馅料。

第四步:面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。

第十五步:一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。

第十一步:把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀。

第六步:沥干水分,剁碎。

第十步:鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

第十二步:将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。

第八步:粉条也泡发剁碎。

第七步:木耳泡发洗干净剁碎。

第三步:先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小時。

第十三步:将小剂子擀成包子皮。

第九步:准备适量虾皮。

第五步:小白菜洗干净用开水烫一下。


