香烤比目鱼
香烤比目鱼是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香烤比目鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤比目鱼。
菜式简介
这种海鱼的学名叫比目鱼,我们当地叫它方板鱼。比目鱼肉质细嫩,肉多刺少,所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 比目鱼3条
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 烧烤料适量
- 生姜适量