红烧比目鱼
红烧比目鱼是【914573600】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧比目鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比目鱼，肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。且鱼刺少，是老少皆宜的一味美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
| 酱：适量 | 啤酒：适量 |
| 白醋：适量 | 生抽：适量 |
红烧比目鱼的做法步骤
红烧比目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
放入酱和啤酒，能让鱼入味且去腥味，让鱼更加鲜美可口！
相关食材：比目鱼