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茄汁莲片

菜谱编号:225-352
茄汁莲片是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁莲片”。
茄汁莲片
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量番茄:一个
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:少许花生油:适量

茄汁莲片的做法步骤

  • 第三步:倒入番茄,炒出红油
  • 第四步:加入莲藕,翻炒均匀
  • 第一步:莲藕切片焯水,番茄切小块,葱、姜切碎备用
  • 第五步:出锅前加少许盐调味
  • 第二步:热锅凉油,爆香葱、姜碎
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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