花开富贵虾
花开富贵虾是mature11分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“花开富贵虾”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花开富贵虾。
菜式简介
这道菜既简单又入味，虾开背后非常入味，下面的粉丝也很入味！关键是造型美好，非常适合年夜饭或家里来客人的时候展示出来，蒸过的虾红红的，非常漂亮。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海虾10只
- 大蒜1头
- 粉丝1卷
- 葱叶5克
- 小米辣4个
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐2克
- 糖1勺
- 醋1勺
- 蒸鱼豉油3勺
- 蚝油1勺
- 玉米油30克
- 香油5克
花开富贵虾的做法步骤
花开富贵虾做法技巧/窍门/补充说明：
1· 虾的蒸制时间要根据实际虾的大小来调整
2· 用刀背拍断虾筋很关键，拍不好的话，蒸出来会变形
3· 调料中蚝油或海鲜酱都是有咸味的，盐别放多了。
相关食材：虾