辣酱烧二丁
辣酱烧二丁是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“辣酱烧二丁”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣酱烧二丁。
菜式简介
这道菜肴突出的是辣酱的味道,这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的,即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的,土豆、萝卜、莴笋等等都可以,也可以用三丁、四丁搭配,我手头正好有豆腐干和胡萝卜,所以就烹制了这道“辣酱烧二丁”。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐干1块
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 油1汤匙
- 辣椒酱1汤匙
- 盐3克
- 味精2克
辣酱烧二丁的做法步骤
辣酱烧二丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为辣酱已有咸味,所以最后的盐要少放。
2、如果汤汁多了,出锅前,可以用旺火稍稍收汁。