蒜泥茄子
蒜泥茄子是土豆的私人大厨分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜泥茄子”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥茄子。
菜式简介
茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子的吃法很多，在所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫色长茄子1根
- 辅助料
- 蒜2掰
- 盐1/3勺
- 陈醋2勺
- 生抽1勺
- 芝麻香油1勺
菜式简介
茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子的吃法很多，在所有吃法中，拌茄泥是最健康的。