红烧羊肉煲
红烧羊肉煲是maowo88分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧羊肉煲”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧羊肉煲。
菜式简介
新疆的羊肉,虽有点小贵,但还是值得的,羊肉——哈萨克羊原称福海大尾羊,又叫阿勒泰大尾羊,以肉脂鲜嫩味美、无膻味而著称。母乳喂养的小羊羔肉质紧、嫩,瘦肉中含有脂肪,入口鲜香,营养价值高。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉800克
- 冰糖10克
- 八角2个
- 花椒适量
- 油适量
- 辅助料
- 李锦记秘制红烧汁30克
- 盐3克
- 香叶3克
- 黄酒5克