羊肉炒面
羊肉炒面是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“羊肉炒面”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉炒面。
菜式简介
【羊肉炒面】食材丰富的午餐
计划做什么来着，但时间来不及了，送女儿去幼儿园后接了几个电话，安排几个事情，然后，再奔去超市的时候已经十点多了，十一点饭必需做好，所以改计划！
超市里买一块羊肉，配着好几种蔬菜，做炒面吃，比较省时间些。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量（最好用圆面）
- 羊肉适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 姜适量
- 西葫芦适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 孜然粉适量
- 烹调油适量
羊肉炒面的做法步骤
羊肉炒面做法技巧/窍门/补充说明：
除了羊肉，蔬菜可以随意更换。
煮面时放盐一方面放味儿 另一方面防粘，油的作用也是一样的。
面不要煮太熟了，六七成最好。太熟炒出来烂烂的不好吃。
相关食材：羊肉