胡萝卜鲜肉蛋卷
胡萝卜鲜肉蛋卷是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜鲜肉蛋卷”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜鲜肉蛋卷。
菜式简介
这道菜是我家过年时候的保留菜，一次可以多做点，一般都以冷盘菜食用，这次把蛋液里加入了胡萝卜汁，使得营养更加均衡，味道非常的鲜美，是一道老少皆宜的美味菜肴
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜100克
- 猪肉末500克
- 辅助料
- 油适量
- 盐4克
- 马蹄80克
- 料酒20毫升
- 鲜酱油30毫升
胡萝卜鲜肉蛋卷的做法步骤
胡萝卜鲜肉蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液一定要搅打细腻，这样做出的蛋皮不会破
2·猪肉末里加入马蹄能增加鲜嫩的口感
3·各家的口味不同，里面的调料自己调整