素菜荤做---红烧萝卜
素菜荤做---红烧萝卜是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“素菜荤做---红烧萝卜”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素菜荤做---红烧萝卜。
菜式简介
萝卜可是好东西，素有赛人参之称。
秋日吃点萝卜可润肺去燥。
这是一道素菜荤做的烧法，萝卜透明软滑，入口鲜美多汁，色泽红亮诱人。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜一根
- 辅助料
- 大料2个
- 葱适量
- 老抽5克
- 生抽15克（辣椒豉油）
- 蚝油15克
- 糖5克
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 香油适量
- 姜适量
素菜荤做---红烧萝卜的做法步骤
素菜荤做---红烧萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
烧至萝卜要用小火焖烧，让萝卜入味这样烧的萝卜才好吃。
我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽，没有就用一般的生抽代替。
最后的水淀粉要少许，不要太多。
相关食材：萝卜