美味豉油鸡
美味豉油鸡是心美食分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“美味豉油鸡”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味豉油鸡。
菜式简介
油豉鸡是广东一道有名的菜,我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别,但味道不比菜馆里吃的差,觉得我这个味道更浓郁,可能更符合江南人的口味,做法相当的简单,堪称零失败人人都会做的一道菜,不信试试看吧
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿4个
- 葱2棵
- 八角2块
- 桂皮2块
- 生姜3块
- 生抽2茶匙
- 老抽2茶匙
- 豉油3茶匙
- 料酒1茶匙
- 芝麻香油2茶匙
- 冰糖10克
- 辅助料
- 盐1茶匙
美味豉油鸡的做法步骤
美味豉油鸡做法技巧/窍门/补充说明:
焖煮鸡腿时多翻几次面,色泽更油亮入味