自制瓶装腐乳
自制瓶装腐乳是水青青分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“自制瓶装腐乳”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制瓶装腐乳。
菜式简介
自制瓶装腐乳，最喜欢吃豆腐乳了。每年一到冬天都要做好的豆腐乳，做好的豆腐乳作玻璃瓶装起，可吃到来年冬天不会坏的。特别是夏日里，取豆腐离下粥，真是爽口啊。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 乳坯适量
- 辅助料
- 盐适量
- 米酒适量
- 高度酒适量
- 辣椒粉适量
- 十三香适量
- 植物油适量
自制瓶装腐乳的做法步骤
自制瓶装腐乳做法技巧/窍门/补充说明：
放阴凉处哦，瓶里要干燥，不要有水分哦。洗干净的瓶子要凉干数天才能用，不要边洗边用，那样豆腐乳会生小虫虫的。