麻辣迷你鱼
麻辣迷你鱼是水青青分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“麻辣迷你鱼”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣迷你鱼。
菜式简介
最喜欢吃这种麻辣不鱼鱼了，会经常买那各包装的麻辣鱼，但是买的鱼吃多少又担的不卫生，添加色素会影响健康。一天见有这种小鱼鱼在卖，就买了一些回家，试做的麻辣鱼，却实不错哦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 小干鱼250克
- 辅助料
- 辣椒粉50克
- 花椒粉20克
- 孜然粉10克
- 生抽5克
- 鸡精2克
- 醋10克
- 蒜米20克
- 香葱10克
- 黑豆豉一勺
- 植物油50克
麻辣迷你鱼的做法步骤
麻辣迷你鱼做法技巧/窍门/补充说明：
将鱼用清水洗两遍觉的比较干净卫生，炸的时候也不易焦。如果是自已做的干鱼就不用清洗了。