花旗参炖乌鸡
花旗参炖乌鸡是食尚煮易分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“花旗参炖乌鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花旗参炖乌鸡。
菜式简介
广东人擅长煲汤,各种食材能物尽其用的搭配食用,乌鸡汤则是很受女性欢迎的一款汤水,调入花旗参、桂圆肉熬汤,既滋补益气,滋味甘甜可口,多喝乌鸡汤具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡还含有丰富的黑色素,能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡1只
- 桂圆肉60克
- 花旗参50克
- 辅助料
- 清水6碗
- 盐适量
- 鸡粉少许
花旗参炖乌鸡的做法步骤
花旗参炖乌鸡做法技巧/窍门/补充说明:
食尚小贴士:煲汤的乌鸡洗净后斩大块就可以了,也要去除鸡指甲,靠近背部脊骨附近的淤血块要取出,这样看起来卫生,有食欲。汤水清甜,味道浓郁。
相关食材:乌鸡