虫草花乌鸡汤粥

菜式简介
　　秋冬季节，人需要适当进补养生。今天做一道山药虫草花乌鸡粥
　　乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
　　而加入的虫草花，对于秋季容易干咳的人们，用虫草花来熬汤、粥，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。而且能增强体力，提高大脑记忆力，也能抗菌抗炎降血压等。
　　夏季时，人爱食冷饮，导致了脾胃虚弱，而山药为补中益气药，具有很好的补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。故加些许在粥中，能健脾胃。