虫草花蒸乌鸡
虫草花蒸乌鸡是四月豆分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“虫草花蒸乌鸡”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草花蒸乌鸡。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡半只
- 虫草花100克
- 辅助料
- 姜适量
- 生粉两勺
- 酱油两勺
- 香油2滴
- 葱花少许
- 蒜头少许
虫草花蒸乌鸡的做法步骤
虫草花蒸乌鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、新鲜虫草花水份比较多，放少许食盐能把多余水份逼出来，也使它更干净！
2、蒸鸡一般都不超过15分钟，蒸时间过长鸡肉会过老，影响口感！
答配菜谱：虫草花与乌鸡的做法