虫草花乌鸡滋补汤
虫草花乌鸡滋补汤是海哥bro分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“虫草花乌鸡滋补汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草花乌鸡滋补汤。
菜式简介
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡100克
- 虫草花15克
- 辅助料
- 枸杞3克
- 芡实3克
- 红枣6颗
虫草花乌鸡滋补汤的做法步骤
虫草花乌鸡滋补汤做法技巧/窍门/补充说明:
1 乌鸡一定要先飞掉血水,这样出来的汤水才清澈不含杂质;
2 可以用电炖锅操作,那样更方便!
3 一次性加足够量的水,炖煮的多程会损耗水分,中途不添加水。
答配菜谱:虫草花与乌鸡的做法