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羊肉滋补养身汤

做菜达人@马十七小当家
羊肉滋补养身汤是马十七小当家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“羊肉滋补养身汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉滋补养身汤。
羊肉滋补养身汤

菜式简介
  冬季来临,风冷干燥,气温下降,人们的抵抗力下降,养生保健、增强体抗力尤为重要,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,足见冬季养生滋补是多么重要。
   今天我来为大家介绍一款美味羊肉滋补养身汤。这款羊肉汤的食材都是大家平时所使用的,方便易买。好汤慢煨,味道才鲜美。下边我们看一下汤中主要食材的功效。
   羊肉,性温。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
   胡萝卜:补肝明目,清热解毒,降糖降脂。
   长山药:益健脾胃、补肺益肾,主治脾虚泄泻、消渴。
   金针菇:降低胆固醇,缓解疲劳,抑制癌细胞,提高免疫力。
   藕:煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
   强烈推荐这款羊肉汤,冬天我家已经喝过好多次了,一定加金针菇(家里只有香菇代替了),味道棒棒哒。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
羊肉8两
长山药1根
香菇适量
胡萝卜半根
莲菜一小段
辅助料
适量
葱段适量
花椒适量
香菜适量
胡椒粉适量
适量
蒜片适量
大料适量

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