羊肉滋补养身汤
羊肉滋补养身汤是马十七小当家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“羊肉滋补养身汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉滋补养身汤。
菜式简介
冬季来临,风冷干燥,气温下降,人们的抵抗力下降,养生保健、增强体抗力尤为重要,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,足见冬季养生滋补是多么重要。
今天我来为大家介绍一款美味羊肉滋补养身汤。这款羊肉汤的食材都是大家平时所使用的,方便易买。好汤慢煨,味道才鲜美。下边我们看一下汤中主要食材的功效。
羊肉,性温。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
胡萝卜:补肝明目,清热解毒,降糖降脂。
长山药:益健脾胃、补肺益肾,主治脾虚泄泻、消渴。
金针菇:降低胆固醇,缓解疲劳,抑制癌细胞,提高免疫力。
藕:煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
强烈推荐这款羊肉汤,冬天我家已经喝过好多次了,一定加金针菇(家里只有香菇代替了),味道棒棒哒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉8两
- 长山药1根
- 香菇适量
- 胡萝卜半根
- 莲菜一小段
- 辅助料
- 盐适量
- 葱段适量
- 花椒适量
- 香菜适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 蒜片适量
- 大料适量