陕北铁锅炖羊肉
陕北铁锅炖羊肉是清风小厨L分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“陕北铁锅炖羊肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的陕北铁锅炖羊肉。
菜式简介
羊肉是陕北的日常美食，尤其是以横山羊肉最为出名。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、风味独特被誉为“肉中人参”。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 山羊肉6斤
- 辅助料
- 红葱数根
- 姜一块
- 蒜两瓣
- 花椒20克
- 干辣椒适量
- 地椒叶适量
- 香菜1把
- 味精适量
- 胡椒20颗