鲢鱼
鲢鱼是大草海分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲢鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲢鱼。
菜式简介
鲢鱼每100克含水分77·8克，蛋白质17·8克，脂肪3·6克，维生素A 20微克，维生素B1 0·03毫克，维生素B2 0·07毫克，烟酸2·5毫克，维生素E 1·23毫克，钾277毫克，钠57·5毫克，钙53毫克，镁23毫克，铁1·4毫克，锰0·09毫克，锌1·17毫克，铜0·06毫克，磷190毫克，硒15·68微克，胆固醇99毫克。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲢鱼1000克
- 老姜5片
- 花椒5粒
- 辣椒6个
- 辅助料
- 鱼作料150克
- 蒜4瓣
- 水500克