健脾胃茯苓糕
健脾胃茯苓糕是蓝湖分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“健脾胃茯苓糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健脾胃茯苓糕。
菜式简介
茯苓糕,是闽南民间传统手工食品。 据说也是慈禧太后最爱的健脾开胃养生小食方,茯苓可健脾渗湿,宁心安神,增强机体免疫功能(ps:肠胃特别虚弱的不用糯米,用纯粘米或者面粉做,粉质要够细腻)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉200克
- 糯米粉100克
- 茯苓粉50克
- 辅助料
- 糖粉20克