牛奶茯苓蒸糕
牛奶茯苓蒸糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“牛奶茯苓蒸糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶茯苓蒸糕。
菜式简介
茯苓蒸糕颇受赞誉。变水为奶再来一次。
再没有比之更快捷的做法了。坐一锅水在火上，用不到十五分钟的时间调好面糊，装模，正好水开入锅。大汽蒸腾十五分钟左右。眼见面糊如微型造山运动般隆起，绷不住表皮而开裂，最终花开定型，尘埃落定，出锅。。。
微甜不腻，松软而有弹性。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶170克
- 鸡蛋1个
- 中筋粉140
- 茯苓粉20克
- 细砂糖40克
- 泡打粉1小勺
- 辅助料
- 枸杞少许
牛奶茯苓蒸糕的做法步骤
牛奶茯苓蒸糕做法技巧/窍门/补充说明：
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
调好面糊后需立即上锅蒸制，以防影响起发效果。