盐水虾
盐水虾是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“盐水虾”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水虾。
菜式简介
鲜活的虾,就用最简单的做法,煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮,最多放一点儿葱姜,今天煮的时候我特意加了盐,调料总是很有意思,加了一勺盐,虾子更新鲜甜美了。
材料:鲜虾
配料:姜 葱
调料:盐 醋 芝麻油 生抽
做法:
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾适量
- 姜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 醋适量
- 芝麻油适量
盐水虾的做法步骤
盐水虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、鲜虾用来水煮比较好吃,如果煮冻虾,可以往汤水中加入烹调油,但无论加什么,吃起来都没有鲜虾好吃。
2、蘸料比较随意,我喜欢这种油醋汁。