土豆烧猪脚家常做法
土豆烧猪脚家常做法是夏家耳分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“土豆烧猪脚家常做法”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧猪脚家常做法。
菜式简介
老家拿来的猪脚,正好碰上买了土豆,他俩就在中火慢炖下擦出了火花。
土豆含有丰富的抗消化淀粉,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效。
猪脚还有丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
土豆烧猪脚是保持形体、美容养颜不可缺少的一到食物哦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪脚1只
- 土豆2个
- 辅助料
- 姜适量
- 大葱适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 郫县豆瓣适量
- 八角适量
- 老抽适量
- 蒜适量
土豆烧猪脚家常做法的做法步骤
土豆烧猪脚家常做法做法技巧/窍门/补充说明:
每个人做饭的步骤、习惯都不一样,有的人喜欢除了瘦肉外的其他东西都要焯水一遍,有的就喜欢直接入锅,或先码料(料酒、豆瓣、白糖、姜片等)再炒。这个方法比较简单,可以根据自己的习惯适当调整哈。
答配菜谱:猪脚与土豆的做法