青笋猪肚片
青笋猪肚片是机器嘴分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“青笋猪肚片”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青笋猪肚片。
菜式简介
脆嫩的青笋配上肥厚的猪肚,这平常的家常菜汇集着一位妻子、妈妈对于家人最朴实的爱!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青笋300克
- 熟猪肚小半个
- 青椒2个
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 蚝油1汤勺
- 花椒油1茶勺
- 盐适量
青笋猪肚片的做法步骤
青笋猪肚片做法技巧/窍门/补充说明:
花椒油一定要出锅前再加入,过早加入,花椒的香味会过早的挥发,起不到去腥提鲜的最用了。我家炒肚片、猪肝这类内脏都会加一点花椒油。