香酥小黄鱼
香酥小黄鱼是多芸转晴分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香酥小黄鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥小黄鱼。
菜式简介
老爸说现在的黄鱼基本是黄三黄四，要吃上正宗的黄鱼已经是不太可能了。
虽然不正宗了但是做的好吃还是一样的??，今天就来做道香酥小黄鱼尝尝～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄鱼4条
- 辅助料
- 蒜1个
- 姜1段
- 辣椒1个
- 玉米淀粉50克
- 生抽1勺
香酥小黄鱼的做法步骤
香酥小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
多芸碎碎念：
1·煎鱼时一定要小火慢煎才能煎至两面金黄。
2·如果不想蘸酱油吃可以在煎黄鱼前，将黄鱼腌制半小时再煎，味道也好吃的。
相关食材：黄鱼