老北京打卤面
老北京打卤面是花儿萝卜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“老北京打卤面”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京打卤面。
菜式简介
这是让花儿很有感情的一道面。小时候每每过生日，早上妈妈会给我煮一个红皮鸡蛋，晚上就会做这道浓香的打卤面。有我爱吃的木耳和鸡蛋，还有香香的五花肉，浓稠打卤汁，最后浇在热乎乎的宽带面条上。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 木耳20克
- 黄花菜1小把
- 香菇6朵
- 宽面条适量
- 老抽半勺
- 淀粉适量
- 盐适量
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 五花肉150克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 生抽2大勺
- 八角3个
- 清水适量