鱼香茄子
鱼香茄子是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鱼香茄子”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
鱼香茄子照着多个菜谱做过,还是觉得乐悠厨房的方子做出来的味道棒棒的。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子3个
- 蒜4瓣
- 糖2茶勺
- 生抽2茶勺
- 鸡精1茶勺
- 郫县豆瓣酱半茶勺
- 辅助料
- 猪肉150克
- 玉米淀粉适量
- 醋3茶勺
- 盐1茶勺
- 豆瓣酱2茶勺
- 葱1克