清蒸大闸蟹

做菜达人@清水淡竹

清蒸大闸蟹是清水淡竹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸大闸蟹”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸大闸蟹。

菜式简介
　　秋风起，蟹脚肥，秋季是吃蟹的黄金季节。清蒸的原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的清鲜美味和营养。

清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：

1、必须选择鲜活的螃蟹，死蟹不能吃。
2、螃蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃虚寒者少吃。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，会导致食物中毒。

菜谱标签：海鲜

相关食材：大闸蟹

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