冰皮月饼

做菜达人@梓涵的妈妈

冰皮月饼是梓涵的妈妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冰皮月饼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼。

菜式简介
　　小时候我们北方孩子对月饼应该都没有太多好的记忆，青红丝、硬硬的皮，真的是一点都不喜欢我们那个年代的月饼。现代食品的创新，有心情也试试不是北方主流的冰皮月饼。瘦了很多方子，但澄粉没买到，我就试着用北方常见的食材做了一个配方，吃着口感超好！软糯香甜，特别适合老人和孩子。自制月饼很有气氛的中秋啊！哈哈

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 糯米粉65克; 面包粉50克; 奶粉40克; 白糖20克; 烤地瓜1个

辅助料: 玉米油20克; 水50克

冰皮月饼的做法步骤

菜谱标签：老人秋季食谱晚餐小吃中秋月饼

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