冰皮红豆薏仁月饼
冰皮红豆薏仁月饼是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“冰皮红豆薏仁月饼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮红豆薏仁月饼。
菜式简介
俗话说，腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头，今年没蒸馒头，蒸个简单的小零食，好看好吃还有营养，而且“蒸”字好寓意，来年蒸蒸日上哈！比起蒸馒头可简单多了，不用发面，和成面团包上馅，上屉一蒸就OK了，晶莹剔透，Q弹粘糯，看着就有食欲，蒸一锅没到吃饭的时候就没了，全家人都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 西米130克
- 红豆薏仁丸8个
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
- 白糖适量
- 紫薯粉1小勺
冰皮红豆薏仁月饼的做法步骤
冰皮红豆薏仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、西米加水浸泡，不要加太多，没过西米就好，通常为等量的水。
2、白糖用量虽自己喜欢的甜度增加或减少，紫薯粉可以少用一点，感觉颜色有点深了，不过口感特别粘糯劲道。
相关食材：红豆