翡翠香兰红豆饼，它可不是真的‘饼’哟！
翡翠香兰红豆饼，它可不是真的‘饼’哟！是水怜忧分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“翡翠香兰红豆饼，它可不是真的‘饼’哟！”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的翡翠香兰红豆饼，它可不是真的‘饼’哟！。
菜式简介
今天跟大家分享的这款香兰红豆饼是根据日式红豆面包改良的，扁扁平平的外貌，乍一看以为是个大饼，其实它不是饼，而是一款小面包哟！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 吐司粉350克
- 冻干香兰叶粉30克
- 奶粉20克
- 炼乳15克
- 淡奶油45克
- 蛋白液60克
- 牛奶180-200克
- 细砂糖35克
- 黄油20克
- 辅助料
- 耐高糖酵母4克
- 盐2克
- 蜜红豆1包
翡翠香兰红豆饼，它可不是真的‘饼’哟！的做法步骤
翡翠香兰红豆饼，它可不是真的‘饼’哟！做法技巧/窍门/补充说明：
1·液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整，第一次制作建议预留20克左右牛奶。
2·烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，我使用的是柏翠6080，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。
相关食材：红豆